papryka z nadzieniem

Chodziła za mną od dobrego tygodnia. Bo kupiłam mielone, z zamiarem popełnienia ortodoksyjnych kotletów - naczelnego, obok schaboszczaka, polskiego dania stołowego.
Ale kotlety to nuda jakaś taka straszna. I banał...
A że przy okazji zakupów, zapachniało mi na stoisku warzywnym papryką, którą notabene uwielbiam pod każdą postacią, to kupiłam tę paprykę. I w domu urodziła się myśl!

• mielone
• cebula posiekana
• ryż ugotowany
• jajko
• trochę tartej bułki
• przyprawy
• koperek, pietruszka, ciut lubczyka
• starty żółty ser
• no i oczywiście papryka!

Wymieszałam, wymieszałam, doprawiałam, wymieszałam, napakowałam do wydrążonych połówek papryk, zapiekłam, na koniec zasypałam serem, jeszcze chwilę zapiekłam....

... i się zajadałam! :)))

Rodzina też się zajadała i mówiła, że pycha - nie wiem, czy to ze strachu, ale nie wnikałam ;)

Trochę zostało. Więc jak by ktoś był w pobliżu - zapraszam! :)))

Zdjęcia robione oczywiście na szybko (przed pożarciem) profesjonalnym aparatem w komórze :D